Majonéza
Ingredience
¾ šálku kešu oříšků (namočené ve vodě po dobu 2 hodin )
2-3 lžíce panenského olivového oleje
2 lžíce vody - více či méně, záleží na tom, jakou hustotu majonézy chcete
1 lžička citronové šťávy
1 lžička hořčice
½ lžičky jablečného octa
kurkuma (jen něžně na obarvení, nemusí být)
sůl, pepř
Postup
Všechny ingredience vložíme do mixéru a mixujeme do krémovité hmoty, podle chuti přisolíme.
Uchovávejte v chladničce.
-
